Zašto je skraćivanje lastara važno
Skraćivanje lastara i zaperaka vinove loze je ključna agrotehnička mera koja omogućava bolju kontrolu rasta i razvoja vinove loze. Mladi lastari troše mnogo energije dok ne proizvode dovoljno hranljivih materija, što može negativno uticati na kvalitet grožđa. Pravovremeno skraćivanje usmerava resurse ka plodovima i rodnim granama.
Pinsiranje glavnih lastara
Pinsiranje je proces uklanjanja suvišnih listova i nerodnih lastara pre cvetanja. Ova operacija:
- Eliminše slabo rodne grane
- Sprečava prekomerni vegetativni rast
- Omogućava da na svakom lastaru ostane najmanje 8 listova
Kod sorti poput Madlen Anzevin, Blatina i Rozaklija, pinsiranje doprinosi većem broju cvetova i bobica.
Zalamanje glavnih lastara
Zalamanje se obavlja kada lastari pređu visinu kolja ili žicu spalire. Ova mera:
- Poboljšava cirkulaciju svetlosti i vazduha
- Smanjuje rizik od bolesti
- Usmerava hranljive materije ka grožđu
Optimalno zalamanje: 10–16 listova po lastaru, jul za stolne sorte, avgust za vinske sorte radi veće koncentracije šećera.
Uticaj na prinos i kvalitet grožđa
- Povećava kvalitet i krupnoću bobica
- Poboljšava broj rodnih grana
- Omogućava optimalnu fotosintezu
- Smanjuje nepotrebno trošenje resursa
Vinogradari koji primenjuju ove mere postižu zdravije loze, kvalitetnije grožđe i veće prinose, što je direktno povezano sa kvalitetom vina.
Zaključak
Skraćivanje lastara i zaperaka vinove loze, uključujući pinsiranje i zalamanje, je neizostavna mera za uspešan vinograd. Omogućava:
- Efikasno korišćenje hranljivih materija
- Bolji prinos i kvalitet bobica
- Veći broj rodnih grana
- Optimalne uslove za sazrevanje grožđa
Kada se pravilno primeni, ova agrotehnička mera značajno unapređuje produktivnost vinograda i kvalitet vina.